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冷库知识

贵州冷库安装:果蔬保鲜库设计安装需要注意什么?

来源:
发布时间:
2023-04-11
      一个好的水果蔬菜保鲜库,可以为经营者带来很好的效益,那么在设计安装的时候需要注意什么呢?首先是保鲜库的大小:保鲜库的大小应根据储存产品堆放在冷库中所需的体积、行间过道、堆放与墙壁、天花板之间的空间和包装之间的间隙来计算。确定容量后,确定冷库的长度和高度。冷库设计还应考虑必要的附属建筑和设施,如车间、包装整理室、工具库、装卸台等,以保证冷库质量。
      其次是保温材料:冷库保温材料的选择因地制宜,既要有良好的保温性能,又要经济实用。保温材料有几种类型。一是加工成固定形状和规格的板材,长度、宽度和厚度固定;另一种可以用聚氨酯喷涂发泡,将材料直接喷入已建成的砖或混凝土仓库,成型后既防潮又隔热。隔热材料板包括聚氨酯、聚苯酯等。聚氨酯不吸水,隔热性好,但成本高;聚苯酯吸水性强,隔热性差,但成本低。

      再次就是制冷系统:冷库制冷系统的选择主要是压缩机和蒸发器的选择,制冷系统是冷库的核心,主要由压缩系统、冷凝系统、蒸发系统、调节阀、风扇、导管和仪器等组成。整个制冷系统是一个密封的循环回路,制冷剂在密封系统中循环,根据需要控制供应量和进入蒸发器的次数,以获得适当的低温条件。压缩机是制冷系统的核心,促进制冷剂在系统中的循环。

      然后就是湿度控制系统:在水果存放期间,因为低温环境会导致果蔬表面慢慢干枯,这是干耗现象,这个问题不解决,那么保鲜一说也就无从谈起。果蔬保鲜库对空气湿度的要求是在85-95%RH之间,这样高的空气湿度须要有ZS-F5400X系列保鲜加湿系统来控制,否则的话产生干耗,水分丢失,不止是会影响到新鲜度,还会导致种类损失。

      ZS-F5400Z系列果蔬保鲜库加湿器,它采用超声波雾化振荡技术可以对冷库进行均匀加湿,可以快速提高空气湿度,微电脑控制系统可以根据输入的空气湿度值把空气湿度控制在85-95%RH之间。有手动型跟自动型两种操作方式,雾化颗粒小,使用能耗低,雾化能效高,加湿速度快,用于水果、蔬菜保鲜库加湿保鲜效果很好。
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